Originario de Asia, fue introducido a nuestro país por los españoles durante la conquista. Hoy ocupa un lugar predominante en la cultura alimentaria nacional y contribuye de manera relevante en la industria.
En México la producción de limón "persa" es principalmente para exportación. El limón persa (Citrus latifolia) o sin semilla, también se le conoce como lima de Persia o lima de Tahití, aunque ni en Irán (antigua Persia) ni en la isla Tahití del Pacífico, se cultiva en la actualidad. Sin embargo se supone que llegó de Persia a la región del Mediterráneo y de allí a Brasil, Australia y Tahití.
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